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翻糖蛋糕

若干配件的组合，若干时间的等待，蝴蝶结要整形待干才能粘和，配件做好等待干透的时间大概两天时间，所以配件全部准备好后再制作蛋糕坯子也不迟噢，做早了反而不新鲜了。有时间和耐心的MM可以尝试玩玩。

Bii
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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翻糖蛋糕热量：1142 千卡

脂肪：9.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：80.4克

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食材主料/辅料

翻糖适量、重油蛋糕坯子适量、翻糖操作工具若干，满足需求即可

翻糖蛋糕的做法步骤

步骤1/4

粘和的过程
步骤2/4

装饰过程中自己掌握饰品的浓密度，太多小配件容易喧宾夺主不够凸显蝴蝶结，太少又显得不够华丽丽，现在的状态还可以再加一点小圆扣之类的小件
步骤3/4

这样就丰富多了，哇咔咔！
步骤4/4

成品

小窍门

蛋糕要重油的才有支撑力度，翻糖做好的配件一定干透才能使用不能心急，翻糖包覆蛋糕时要软硬合适且小心轻手，以免开裂，调色时色素用量保持一致以免前后颜色不统一。待用的翻糖一定保鲜膜包好入密封盒以免干掉噢

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