黄金小馒头

酵母+面粉+玉米面+水+牛奶，这样的次序不易粘袋子，混合成团。

少许油，光滑面团，放室温温暖处，发酵一小时以上。

发酵好的面团，排气，出袋。

分块，继续松弛片刻。

松弛完的样子，好柔软，你会爱上发面，嘻嘻。

小块，装锅，锅内纯净水，松弛片刻，开火水开后8分，关火5分，离火2分。也可以，水开后，大火15分，最后闷3分。

成功。