豇豆洗干净,水分晾至八成干。
步骤2/3切成小丁,把酒(我用的就是家里喝剩的高度酒),盐,冰糖,花椒放入拌匀。
装入空瓶子里就ok了。过一周左右就可以吃了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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