芝麻曲奇-给曲奇增添风味

步骤1/8

芝麻小火炒熟，芝麻很小，很容易炒焦，可以中途尝下，香味浓郁，没有生味就好了。我炒的不止30g

步骤2/8

放料理机里打碎，称取30g

步骤3/8

黄油切小块软化，鸡蛋打散

步骤4/8

糖粉过筛

步骤5/8

用电动打蛋器打发黄油，使黄油泛白，蓬松，再继续搅打，慢慢加入糖粉，使其完全被黄油吸收

步骤6/8

分三次加入鸡蛋，继续打发黄油，让鸡蛋完全被吸收

步骤7/8

筛入面粉，倒入芝麻碎，用刮刀搅拌成面糊

步骤8/8

装入裱花袋，挤出想要的形状，放入预热的烤箱，190度，20分钟