鸡蛋饼

步骤1/6鸡蛋打入碗中，打散

步骤2/6面粉添水搅成面糊，再倒入打好的鸡蛋

步骤3/6加适量盐，葱花，火腿肠切成丁放进去

步骤4/6将混合物搅拌均匀，成可流动的面糊

步骤5/6电烤铛预热后倒入少许油，用刷子刷开，倒入面糊，如面糊较多，可分次倒入，摊成饼状，合上盖子煎3分钟左右，至表面金黄即可折叠装盘。

我所给的材料分量是这幅成品图的两倍，家里两个人的早餐，如果一个人吃，可以将份量减半，一次就可以煎成了。