哇撒,看了boss老爸做了排骨给威廉弟弟。不行,自己也得来试下
排骨得焯水下,去腥,里面放姜跟蒜头
炒融冰糖。这个关键呀。排骨到时色泽怎样就靠它了。
放入捞起的排骨
翻炒几下就有糖裹在上面。注意糖别炒黑了。会苦
倒入适量的水
盐,酱油这些配上。咕咚咕咚继续煮到收汁
嘿。没失败
炒冰糖注意火候
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