排骨斩成小件
罗卜去皮切成块
姜适量去皮,胡椒少许压碎,陈皮一块洗净杞子洗净
把焯过水的排骨、切好的罗卜,姜,胡椒, 和洗干净的杞子陈皮一起放入汤煲中.
大火烧开再滚5分钟,改中火煲15分钟即孰.
汤中放盐、连汤盛起酱油佐着吃。
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