早餐、晚餐的主打
土豆蒸熟。如果只是做这个,将土豆切片,放保鲜袋中,滴点水,袋上扎几个眼,微波炉高火五分钟就熟。
在菜板上用刀背碾成泥,或在保鲜袋里用擀面杖擀成泥
圆葱青椒切细粒
拌入。加点盐、黑胡椒粉
看干湿程度,土豆不同,干湿程度也不同,太干就加点牛奶或水。因为是配着一杯牛奶吃的,我就加了一羹匙牛奶。
拌匀
如果没有模具,就团成一口一个大小的小球。
锅点油,炒馅儿,或不放油,直接勾芡加肉馅。好了之后浇汁。如果MM不想加这点蛋白质,也可以炒点西红柿,浇汁,这样热量更低,也很好吃。
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