蒜蓉扇贝

将扇贝洗净、用小刀辅助去掉一边壳。

步骤2/5将大蒜剥皮、切沫放入小碗、加两小勺盐拌匀待用。

步骤3/5锅烧热、倒入少许油、油开后、将油倒入拌好的蒜末里。

步骤4/5待蒜末稍凉后、将蒜末和油小心的放到清洗好的扇贝肉上。

步骤5/5蒸锅烧水、水开后放入扇贝、蒸5、6分钟即可。