油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用
豆皮细切丝,入水煮一下去掉豆腥味。
砂锅放入适量水,加入鲜鸡汁(应加鸡汤,有点麻烦,这个直接)、姜片(不喜欢吃姜的就不用切丝了,片易挑出来)
开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。
加入熟鸡丝再煮10分钟即可。
豆皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
金华火腿的功效与作用火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;具有养胃生津
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