葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。
锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。
倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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