当然,这就是磅蛋糕,朴实无华的外表,素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望,但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮,更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果,绝对是吃上一口就放不下的蛋糕
准备好材料。
黄油切小块室温软化。
加入红糖打发。
黄油糊中分次加入蛋液,搅拌至蛋液被完全吸收。
低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。(黑加仑果好像用的少了些,成品里不怎么看得到啊)
是滴,用的是吐司模~~~没败水果条,本着勤俭持家的原则,模子互相通用啦,就是蛋糕宽点、低点。
烤箱170度,约35分钟。
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