家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

凉拌土豆片

在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜

9燕子60
11048人浏览 / 338人收藏

难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凉拌土豆片热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

土豆适量、老抽生抽适量、醋适量、白糖适量、盐少许适量、老干妈辣酱适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜泥适量

凉拌土豆片的做法步骤

步骤1/5

土豆去皮切片，尽量切薄点
步骤2/5

切好的土豆片放入凉水中，去除淀粉
步骤3/5

锅里烧开水，放入土豆片煮，时间不宜太长
步骤4/5

煮熟后立即捞出土豆片放入凉水中，以保证爽脆的口感，拌入调料
步骤5/5

开吃啦

拌微辣菜谱分类 >>

凉拌土豆片的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有