面粉加水,一点点的加,搅拌成稀糊状,不要太稠,否则不好摊。
步骤2/4加入鸡蛋,盐,葱花,花椒粉搅拌均匀。(本来有照片的,不小心删了,下次照了再传)
锅中加少许油,加热,倒入一大勺面糊,转动锅子摊平,待表面稍凝固,翻面。
煎至两面金黄色即可
1 锅可以用炒锅或者平底锅,根据个人习惯 2 花椒粉超市有售,也可以自己制作,我用的是自己做的,铁锅干炒一下,用料理机打碎,也可以用擀面杖擀碎。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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