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消暑苦瓜排骨汤

我已经连续一个星期都在吃苦瓜了！！！换着花样做好吃到根本停不下来！！！消夏之宝！！！减肥福音！！！ㄟ(￣▽￣ㄟ)

小白菜233
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猪筒骨或排骨 400克、苦瓜 1根、盐适量、胡椒粉(可不放) 适量

步骤1/5

排骨冷水下锅焯一会儿
步骤2/5

捞起放到汤锅加几片姜开始熬啦，大火转小火熬一个小时到两个小时。一定要冷水下锅哟！
步骤3/5

苦瓜洗净去瓤切段
步骤4/5

排骨熬了一个小时后放入苦瓜再熬二十分钟到三十分钟，小火
步骤5/5

关火放适量盐和少许胡椒粉即可～～胡椒粉可以不放，端看个人喜好啦～～为了清淡点儿我就没有放油，夏天了，太油腻吃不消。不怎么能吃苦但又想败火的话可以稍微加点儿冰糖白糖或者蜂蜜～