家里有三个人,所以买了三个小小的木瓜
用汤匙把木瓜的子挖掉
煮好了一些西米备用,小提示西米煮到半透明熄火,焖一会它自然会变成全透明状
把适量西米填入木瓜中,加满冷开水,
用牙签固定一下木瓜,水开后三十分钟起锅
起锅后,根据个人口味,加适量炼奶,加椰粉!
最后一步是把它一口一口开心地吃光!
西米煮好后用冷水浸过,会很Q不糊
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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