擀饺子皮麻烦我买了云吞皮,像这样先把皮弄好再放馅,对于我这新手来说比较容易包,不怕馅放多会漏
先这样子折一个边
然后像开始那样捏,用左手拇指按着捏好的边,右手拉皮过来再捏紧就行
捏好就成这样,我一般捏六或者八个褶
再放馅
先把中间捏着,再把边捏紧就好
成品
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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