为女儿做的一周岁生日蛋糕~~这是第二次做这款,总结出第一次学着做的失败,适当的改了一下配料的份量。
隔水加热融化黄油
压碎饼干(免得浪费,又懒得做工夫,我连夹心一起)
黄油和饼碎混合后放模底压实
奶酪和酸奶隔水加热融化
芒果泥和奶酪酸奶一起搅拌均匀
泡鱼胶片,软化后加点酸奶,隔水加热融化
步骤7/11淡奶油加糖打发到6分发泡
芒果酸奶、淡奶油、鱼胶液混合搅拌均匀后倒入模中
放冰箱冷藏4小时,面己硬化
橙汁加半片鱼胶片融化,冷却后倒入模中再放冰箱冷藏4小时(冷藏不是冰柜那层吖)
成品
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