步骤1/8排骨先用葱姜花椒八角煮熟
步骤2/8豆角择好,掰成寸段儿长,土豆切滚刀块
步骤3/8锅里放油,烧热,下土豆、豆角翻炒,油要多,多炒一会儿
步骤4/8放一大勺酱油继续炒
加入排骨,倒入清水,没过所有食材
步骤6/8开锅后转小火加盖慢炖,约二十分钟至半小时左右
步骤7/8放盐、味精,盛出
步骤8/8tips:可加茄子同炖,也可加玉米段
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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