家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

南瓜香肠炒饭

含雪玫瑰98
11119人浏览 / 123人收藏

难度简单

口味咸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

南瓜香肠炒饭热量：902 千卡

脂肪：41.1克
蛋白质：27.8克
碳水化合物：42.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

南瓜适量、香肠适量、米饭适量、葱叶适量

南瓜香肠炒饭的做法步骤

步骤1/9

南瓜去皮切丁
步骤2/9

香肠洗净切丁，如果香肠太咸，可用淘米水先浸泡三四个小时再切丁
步骤3/9

锅中放少许油，将南瓜炒至变色
步骤4/9

倒入香肠丁翻炒
步骤5/9

炒至香肠丁变色
步骤6/9

倒入米饭翻炒
步骤7/9

炒至米饭粒粒分明
步骤8/9

撒入葱叶
步骤9/9

翻炒均匀即可

小窍门

1、南瓜的清香、香肠的咸味已经足够为米饭调味，不需要再另加盐，如果香肠过咸，可用淘米水浸泡三四个小时。
2、煸炒南瓜时不要加水
3、香肠经过煸炒后会出油，开始放油时要少放一点

炒主食咸甜菜谱分类 >>

香肠炒饭的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有