去年学校放假得早，过年前半个月就和他回他老家江西，对于我这个广东人来说，江西的天气真冷，从广东出发那是艳阳高照，二十来度的天气，经过十多小时的火车，到那江西可是另一种天，阴雨天，冷飕飕的！在他家待着烤火看电视，甚感无聊，特别是看着那木炭烧啊烧，我就老想着要烧烤，最终还是跑去市区超市买了烤架和竹签，一切准备就绪，我们就开始着手烧烤啦！
猪肉切片，加入烤肉酱腌只是1小时以上。（还有全瘦的，没拍到）
烤火盆烧好火，这可是关键。
在火盆两边放两块砖头（这砖头的高矮刚刚好，适合用来当烧烤支架），架上烤肉架，放上串好的肉串就可以开始烤啦！
烤的过程要适当添加木炭和调整木炭的位置。
这是烤好的一串纯瘦肉串，那个香啊！一起尝尝吧！
再放上肉串，还可以再刷点酱油哦！注意翻面，很容易烤熟的。
一把烤好的肉，与大家分享！
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