番茄蛋花汤

步骤1/9第一步（准备材料）：
1、将番茄洗净切成小块。

步骤2/9将鸡蛋打到碗里，用筷子或打蛋器打成蛋花备用。

步骤3/9将葱洗净，切成一粒粒备用。

步骤4/9第二步（开始制作）：
1、在锅里放适量的水（水不要太多否则味道会淡了），放在炉上调大火烧至水开。

步骤5/9水开后，放进适量的鸡粉，然后放如番茄。

步骤6/9等到番茄变软和出味后，便可加盐（盐越多汤就越酸）调味。

步骤7/9将鸡蛋打圈的淋在番茄汤上，静止3～4秒后，用汤勺将其打散，便成蛋花。

步骤8/9最后将葱粒（也可以不放）倒进汤里，用汤勺搅拌一下，便可息火。

步骤9/9第三步（完成）：往煮好的汤里放适量的麻油（可以提升香味，但不要过量，否则会有点苦），便可程上碗了！