新鲜肉包

和面、比例自己掌握，发酵粉和糖用温水化开，揉面最重要就算要揉到面光，反复像叠被子一样卷起揉开！ 2、馅料依个人口味自己调，想要有汤汁就分几次少量的加入水、顺一个方向用力搅拌！3、第一次发酵后再揉一次面团，排空气体，再次发酵、标准是压下去不会回弹！4、包包子上锅蒸、温水上锅最好！

包好的包子

上锅咯

出锅、

特写