简单方便,家常美食。呲啦的油泼声伴这香气扑面。
准备面,可以自己扯、也可以买现成的
香菜、葱、蒜洗净切末
煮面的同时准备好调料
面煮好控水捞出
同时烧热油
将配料和调料放在面上
用热油泼下去,然后放酱油和醋
拌匀享用
可以煮些青菜或豆芽,面煮硬一些有嚼劲
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