土豆丝过水,捞出来用凉水浸泡。开始炒,放油放点辣椒,油热后,倒入土豆丝,反炒,放美味鲜,出锅。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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