韩国泡菜

步骤1/8

白菜洗干净，滴干水。把白菜每—片抹上盐，让它脱水，大概4个小时。

步骤2/8

脱水后把菜的水拧干。切段。

步骤3/8

红白罗卜切条状，放盐脱水十五分钟。把梨和蒜切粒准备。。

步骤4/8

把白菜放进大盆。。。

步骤5/8

洒入辣椒粉拌均。。

步骤6/8

加入红白罗卜丝，梨和蒜，加入鱼露拌和糖调味。

步骤7/8

拌均后，装入保鲜盒，放进冰箱。。。一个星期就可以吃了。

步骤8/8

吃素的可免去蒜和鱼露。要吃的时候拿干净的汤匙拿出来，以免被弄到油或其他导致发霉。泡菜存放冰箱可放2至3个月。