香肠切片,入锅加水煮一会儿(因川味香肠一般都比较干,煮了口感更好一些)
土豆切片,用水洗几次
步骤3/5洋葱切片备用
步骤4/5这些都备好了锅里煮的香肠就该煮好了,把煮好的香肠出锅用盘子装好备用
用香肠出的油,把土豆片和洋葱炒熟,加盐,鸡精,(一定要加盐后在放入香肠,因为香肠本身有盐)然后加入煮好的香肠加入香葱段,即可出锅。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴
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