步骤1/5樱桃取核放入玻璃锅,一个柠檬取汁,再撒上白糖,放入冰箱冷藏腌制一晚。
加入适量冰糖,中火煮开,转小火。
撇去涩沫,熬至浓稠。
出锅前依个人口味,可适当再放些白糖调甜度。
趁热装入罐头瓶,拧紧盖子倒扣放凉,放入冰箱冷藏,可保存一个月。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有