酱烧金鲳鱼

金鲳鱼洗净。

所需的所料。

放油锅里煎至两面金黄，再放入花椒·姜。

把调制的酱料放入。主要就是豆瓣酱，和少许的白糖。

装盘后把芹菜叶和我们本地的鱼香叶你，在汤汁里烫一下就可以起锅了。