甜酱鸭焖油豆腐泡

步骤1/8

准备食材。

步骤2/8

新鲜鸭切块焯水。

步骤3/8

倒入50克左右山茶油，佐料下锅翻炒出香味。

步骤4/8

倒入焯好水的鸭块翻炒5分钟。

步骤5/8

加洪江甜面酱、料酒，干红辣椒继续翻炒5分钟。

步骤6/8

将翻炒好的鸭块倒入高压锅，加油豆腐泡，加水（刚好没过），加盖焖15分钟。

步骤7/8

重新倒入锅，加打好结的葱，鸡精，酱油，煮2分钟后装碗。

步骤8/8

美味！