因为嫌弃学校食堂不干净,所以就做了这个
步骤1/7把面粉倒在盆里,在中间扒出一个窝,倒入一点水,加小半勺盐,揉成雪花状
步骤2/7继续加水,揉面团,直到面团成型,过程大概5分钟
步骤3/7将揉好的面团放在一边,盖上湿布醒发
步骤4/7锅里放入油,放入葱花爆香,再加入洗净剥皮切快的番茄煸炒,在番茄成半液态时,加入开水炖煮
步骤5/7等汤开后,加入适量盐和味精调味,再加入小半勺糖提鲜和三勺醋去生
步骤6/7打好两个鸡蛋,在汤开的时候倒入锅中
将醒好的面团揉至表面光洁待用,等汤再次沸腾时,用刀将面削入锅中,大概煮5分钟,就可以了
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