水和酵母混合,倒入面粉中揉成面团。然后再把黄油揉进去。静置15分钟
擀成薄片,用叉子点击小点点。
用模具刻出饼干样
放入烤盘,再发酵15分钟。接着烤12分钟即好
出烤箱放凉。
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头、水饺等颜色为暗黄色,口感和味道香甜具有浓浓的麦香
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