先是和面,面和水的比例一斤面要放七到八两水,要像烙饼面似的柔软!放一旁用保鲜膜盖上醒面15分钟左右
麻酱和红糖可以依据自己口味,这里只用麻酱谢开红糖就行,千万不要放水哟!
把面擀成长条将和好的麻酱红糖摸上,从一头卷起,然后擀成圆饼!就可上锅烙了!
饼烙制两面金黄色就好了
出锅切开即可!
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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