鸡肉切块。
土豆切块,姜切片,葱、青椒大蒜切块,干辣椒用热水泡软。
热油炒糖色,放入鸡块,翻炒,加入葱姜蒜,泡好的干辣椒,继续翻炒。
加入凉水,水要超过鸡肉,盖锅盖,中火煮15分钟。
加入土豆,盖锅盖,小火煮15分钟,后大火收汁。
馕放在盘低,大盘鸡放入馕上。
鸡胸肉的肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,是一种蛋白质含量较高,但脂肪又低的食材
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
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