干煸小银鱼

步骤1/6

锅中倒油（多一点）。

步骤2/6

放入芝麻。

步骤3/6

将小干鱼在清水里捞一下，去掉灰尘，沥干水份。

步骤4/6

加入葱姜丝、干红辣椒丝翻炒均匀，改成小火煸炒。

步骤5/6

煸至鱼酥脆时加入糖炒均。

步骤6/6

最后加入蒜片翻炒均匀。（如果加蜂蜜要等到鱼放置温热时再加）。