这是一碗材料丰富的冬瓜汤,有猪肉,香菇肉丸,鱼丸,贝肉,银鱼干,这些加在一起特别的鲜甜哦!
冬瓜刨皮洗净切片,猪肉切小片,鱼丸肉丸切十字刀花。
葱洗净切段。
银鱼干适量备用。
贝肉备用。
锅里热油,加入冬瓜片翻炒。
冬瓜片翻炒稍软,加入适量水烧开。
烧开后加入鱼丸,肉丸,贝肉和猪肉,再次烧开。
再加入银鱼干烧开。
最后加盐调味,放入适量葱段即可。
菜谱名称:潮州大鱼丸 所属菜系:粤菜(潮州流派) 菜谱功效:营养不良调理 孕妇食
制作方法: 1、买鱼。好像是什么鱼都可以的。但是最好挑刺少的吧。 2、片鱼。要
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有