芒果布丁

步骤1/12

材料取出备用。

步骤2/12

芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。

步骤3/12

剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。

步骤4/12

鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。

步骤5/12

鲜奶油打到粘稠状，备用。

步骤6/12

锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。

步骤7/12

粉砂糖溶化后－－关火，－－加入鱼胶粉搅拌之溶化。

步骤8/12

加入芒果泥搅拌。

步骤9/12

加入柠檬汁搅拌。

步骤10/12

加入鲜奶油搅拌。

步骤11/12

倒入容器，放入冰箱冷却成形。

步骤12/12

美味芒果布丁。