八宝饭

步骤1/9

糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。

步骤2/9

将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。

步骤3/9

把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。

步骤4/9

用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟

步骤5/9

取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内

步骤6/9

脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀

步骤7/9

煮好汤料--水 350毫升；干桂花 1茶匙煮开用 粟米粉 2汤匙勾芡。

步骤8/9

把汤料浇淋到糯米饭上。

步骤9/9

趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口