小时候就爱吃方便面,各种口味都爱。
步骤1/4鸡蛋打撒,胡萝卜擦细丝,大虾挑线去壳切段。
步骤2/4水做开下方便面,煮至面散开后一分钟(千万不能煮软),捞出。
步骤3/4锅做热后倒油,小火炒胡萝卜丝,煸炒变色盛出,用底油摊鸡蛋,搅碎,倒入胡萝卜丝,炒匀。
步骤4/4倒入方便面,翻炒,放虾仁,再翻炒,放香菇酱,翻炒,最后放方便面的粉包调料代替盐,炒匀既可盛出。
方便面任何口味都可以。没有香菇酱可用一朵干香菇代替,热水泡发切丁。
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