鸡切块,加入料酒腌一下,土豆和洋葱切成块
锅加入油烧热,倒入土豆翻炒,一会儿盛出备用
锅加入油烧热,倒入鸡块翻炒至鸡块变色
倒入洋葱和土豆翻炒
加适量水,盖锅盖烧开,放入咖喱块
翻炒至慢慢收汁
收汁到粘稠出锅
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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