因为禽流感,菜场只有光鸡卖了,一定要买新鲜的哦,回家冲洗干净。
用盐将净鸡内外抹一遍腌制半小时。
锅中放水烧至冒泡将开时放入生姜,料酒,糖,整鸡放入。
拎着鸡爪旋转鸡身整体开水翻烫。
水开加盖小火烧20分钟即可。
用筷子试插腿部,能穿透就该好了。
切块装盘。
根据喜欢的口味调制醮料。我用的是生抽,糖,麻油,可加辣椒酱。
提高人的免疫力现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,
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