下酒必备品
白萝卜去皮切条
入盆,加盐,搅拌开来,放15至20分钟
15分钟后将白萝卜条多余水挤干,加入大蒜丝,米椒碎,辣椒面,醋,白糖,老抽,
拌匀之后滴几滴香麻油,装盘也可加入几只泡椒,
成品,这个也可以做好放密封罐内入保鲜柜保存1个月左右!
萝卜一定要挤干水,这样才会爽口
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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