金浆玉液

步骤1/10

准备泡发的莲子、西米、南瓜，把椰汁和牛奶混合。

步骤2/10

八种水果配料。

步骤3/10

泡发好的莲子去掉莲心，洗净，上锅蒸熟。（蒸熟的莲子很糯而且很美观，不会碎掉）

步骤4/10

南瓜洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。

步骤5/10

锅中加入适量水烧开，下入西米煮至中心剩个小白点。（水稍微多点，好煮一点）

步骤6/10

关火，盖上盖子闷15分钟左右。

步骤7/10

15分钟后，西米完全透明。

步骤8/10

蒸好的南瓜放入搅拌机内，加入椰汁和牛奶，调入少许白糖，搅拌5秒左右。（白糖可不加，依据自己喜好）

步骤9/10

把水果分别处理干净，切成随意形状的小块。

步骤10/10

取适量水果放入碗中，加入煮好的西米和莲子，倒入金浆玉液即可。