蜂蜜蛋糕

步骤1/13

材料准备。

步骤2/13

将细砂糖、蜂蜜和鸡蛋倒入大碗里。

步骤3/13

烧个开水先。

步骤4/13

将有食材的大碗放在装有热水的碗里。

步骤5/13

然后用电动打蛋器打发，开始用低速档，到最后再换高速档。过程中，鸡蛋会越来越浓稠。要打发到像图片上那样，提起打蛋器，蛋糊不会掉。

步骤6/13

之后筛入低筋面粉。

步骤7/13

用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，以免打发好的鸡蛋消泡。

步骤8/13

蛋糊和面粉搅拌均匀后就加入色拉油，也采用第7步的形式搅拌好。

步骤9/13

都搅拌OK的面糊糊。

步骤10/13

然后就将面糊倒入模具内，不要太满，7~8成就行了。

步骤11/13

已经装好了的面糊糊，进烤箱190℃烤15分钟左右。

步骤12/13

已经好了哟。

步骤13/13

蜂蜜味好浓的喔。。