豆腐浸入盐水中备用,猪肉、土豆、西葫芦切片,洋葱切丝,大白菜切块,金针菇去根洗干净,青椒切圈
我没用淘米水。用炒鸡蛋煮了高汤。
煮高汤时炒肉,肉变色后加入洋葱,洋葱变软后装碗备用
没有大酱就用豆瓣酱代替。汤内加入2勺豆瓣酱、1勺辣椒酱溶解。
煮沸,加入土豆、豆芽。再煮沸加入大白菜、西葫芦、豆腐
煮沸加入炒好的洋葱和肉,加入蒜末和青椒,再煮一会儿。就ok了!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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