将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。
和成面团,放温暖处醒发。
热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
将鸡蛋液炒散。
将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。
将还冻的槐树花清洗干净,挤干水分,装入碗中待用。
将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。
将所有材料搅拌均匀,成槐树花,鸡蛋馅料待用。
将醒发好的面团。
放在案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
将馅料放入包子皮中,开始包包子。
将包好的包子放入蒸锅中。
大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
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