芹菜馅包子

步骤1/10

面粉加上酵母，温水和面。

步骤2/10

和好的面团，盖上盖子发酵。

步骤3/10

这个时候来处理肉馅，加盐，酱油，老抽，十三香，姜末，葱粒，

步骤4/10

花生油在炒锅熬热，凉凉后放入肉馅，

步骤5/10

加入花生油的肉馅，搅拌均匀，一定要朝一个方向搅拌。

步骤6/10

这个时候来处理芹菜

步骤7/10

我用的搅馅机，几秒钟芹菜馅就好了，又快又省力！

步骤8/10

肉馅和芹菜馅搅拌在一起，再加入花生油和香油，盐，搅拌均匀，

步骤9/10

面团发好，因为老公喜欢吃带碱味的，所以我发的面团稍微老点，然后再加点碱水，不喜欢碱味的可以正常发酵就好。

步骤10/10

平常大小，上锅蒸15分钟，就好啦！