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果酱山药包子

本着物尽其用精神，利用手边现成材料制作的果酱山药馅包子，适合老人孩子食用。

素手调羹汤59
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

果酱山药包子热量：1584 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：11.7克
碳水化合物：131.5克

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食材主料/辅料

面粉适量、麻山药适量、苹果酱适量、酵母适量

果酱山药包子的做法步骤

步骤1/7

用酵母和面，揉成面团醒发。
步骤2/7

醒发好的面团。
步骤3/7

分成小剂子，逐个擀成面皮。
步骤4/7

麻山药削皮切块备用。
步骤5/7

面皮内放入麻山药块和适量果酱。
步骤6/7

包成包子。
步骤7/7

上屉蒸中火20分钟，关火焖3分钟出锅。

小窍门

麻山药削皮时可以戴一次性手套或者削完及时洗手，不然有人会过敏痒。
关火后不要揭盖子，一定要虚蒸一会儿，防止回缩。但时间不宜太久，不然锅盖上的蒸馏水会滴到包子上。

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