海带土豆炖肉

步骤1/7

准备材料，土豆去皮洗净切块，肉切片，熟海带切任意形状。

步骤2/7

料酒，白糖，酱油，腐乳汁，调和在空碗中。

步骤3/7

锅内热油，倒入肉片，不需炒熟，肉色如图即可，盛出备用，

步骤4/7

锅内底油接着煎土豆块，不够的同学再添一些油。（我的锅 沾锅，所以煎好的土豆都粘锅底了，亲们一定要不粘锅噢

步骤5/7

待土豆煎至两面金黄色，加入肉片，淋入刚才调好的料汁，翻炒匀，上色一会儿。2分钟左右。加入海带片，枸杞6-8粒，十三香，豆瓣酱适量，添适量开水，刚没食材即可～

步骤6/7

大火烧开，转小火，慢炖大概20分钟或者不到，根据实际土豆块大小和煎熟程度而定。期间记得翻面。

步骤7/7

快熟时候调入适量盐，鸡精，如果土豆熟了还有汤汁，可以大火收汁，出锅，装盘～～