广西荔浦的芋头非常出名,口感粉粉糯糯,相当不错!
将芋头切块壮状。。等待下锅
水烧开,放入芋头,根据个人喜好控制时间,我喜欢吃烂一点的,所以煮了半个小时左右!加冰糖一起入锅烧,这样能把甜味烧进芋头中。。
加入西米露,最好选用泰国西米比较经得起熬!
加入西米再后煮约15分钟。。
最后加入椰浆和牛奶,根据喜好调整一下甜度便可出锅!
好啦。。成功!
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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